家政婦・家事代行「やさしい手大橋サービス」

4/14（土）　料理教室が開催されました。

今回のテーマは魚編でした。

メインは鯖の味噌煮です。
魚の下ろし方から丁寧に教わってます。

魚の下ろし方には独特な呪文があるそうです。
「腹－背－背－腹」（ﾊﾗｾｯｾﾊﾗ）という呪文です♪

皆さん、真剣に鯖と格闘中♪

その他には、ホウレン草の胡麻和えとけんちん汁も添えて、美味しい味噌煮定食が完成です!

誰でも一度は作ったことのあるサバの味噌煮。
しかし、とっても奥が深いことが分かりました。