家政婦・家事代行「やさしい手大橋サービス」

「菊入先生の料理研修レポート　スペイン・タパス料理編」

6月6日（金）に行われた菊入先生による第4回目料理研修の研修レポートです！
今回のテーマは「お酒にピッタリ・おしゃれで美味しいスペイン・タパス料理」
今までは皆さんにも馴染みのあるメニューでしたが、今回は少し趣向を変えて珍しいスペイン料理に挑戦しました！

今回のメニュー
〇簡単ガスパチョ
〇タコと空豆のアヒージョ（オリーブオイル煮）
〇えび入りエンパナーダ（パイ生地包み焼き）
〇鰯のボケロネス（マリネ）
場所：青少年プラザ（中目黒駅下車より徒歩10分ほど）

今回はマイワシを使用しましたが、カタクチイワシでもOK！
カタクチイワシなら手開きが出来るので、更にお手軽に作れますね♪

珍しいスペイン料理に皆さん興味津々！
抜群のチームワークを発揮しながらも、とても楽しんで料理をしています！

今回のテーマが「お酒に合う」ということでちょっと特別に…
ノンアルコールビールで皆さんと乾杯！
調理研修の中でも初めての乾杯に、皆さんいつも以上にワイワイと楽しんでいます♪